Herbarium Hotel&SPA**** to nowy luksusowy obiekt położony w malowniczej miejscowości Chomiąża Szlachecka niedaleko Bydgoszczy. Kompleks składa się z zabytkowego Starego Dworu, stylowego Nowego Dworu i rustykalnej Oficyny. Wszystkie budynki połączone są wygodnym podziemnym łącznikiem.
Inspiracją dla projektu był piękny, zabytkowy park położony tuż nad brzegiem czystego jeziora Chomiąskiego. Miejsce to tchnęło spokojem i pięknem – było wręcz idealne aby stworzyć tu małą oazę luksusu.
W parku założono własny ogród owocowo – warzywny oraz sad, gdzie Goście hotelowi mogą spróbować owoców prosto z drzewa i zaobserwować jak szef kuchni zbiera warzywa i zioła które wzbogacą smak serwowanych potraw.
Filozofią restauracji „Werbena” jest slow food i nawiązanie do lokalnych tradycji. Szef kuchni doskonale łączy aromatyczne zioła, warzywa z hotelowego ogrodu oraz świeże, lokalne produkty, tworząc apetyczne kompozycje. Okazjonalnie pojawia się sezonowa karta dań promująca dziczyznę, szparagi, grzyby czy słynną kujawsko-pomorską gęsinę. „Werbena” to nie tylko doskonała kuchnia ale też niezwykły design i dbałość o szczegóły. Restauracja jest przeszklona z trzech stron – roztacza się z niej przepiękny widok na park. Zastosowano w niej najwyższej klasy materiały: granit, lite deski dębowe i niezwykłe dekoracje nawiązujące do lokalnego folkloru i otaczającej przyrody. Wyszukane potrawy naszego szefa kuchni, podajemy na pięknej zastawie firmy Rosenthal.
W naszym Lobby Barze czekają długo dojrzewająca whisky i autorskie drinki, a barmani chętnie skomponują coś wyjątkowego na Państwa życzenie. Na terenie Lobby Baru odpoczną Państwo na kaszmirowych kanapach z pięknym widokiem na zabytkowy park.
W Hotelu Herbarium cenimy naturę i eksponujemy rośliny we wszystkich formach: w ogrodzie czaruje ich piękno i zapach, w restauracji zachwycają walory smakowe, a w spa wyjątkowe właściwości kosmetyczne i terapeutyczne. W unikalnej aranżacji Herbal Spa łączącej zabytkowe elementy architektury ze stylem zdecydowanie nowoczesnym i zapewniającym pełen komfort wypoczynku do zabiegów wykorzystywane są aktywne bio – kosmetyki organiczne PHYT'S, naturalne składniki Kurland oraz pieczołowicie pielęgnowane zioła z hotelowego ogrodu.
Panoramiczny basen z widokiem na park i jezioro to wizytówka obiektu – otaczający widok sprawia, że natura przenika do Spa. Saunarium z sauną suchą, parową i IR pomagają oczyścić ciało i umysł, zredukować bóle mięśni i zregenerować siły.
Ekskluzywne wnętrza 54 pokoi dopracowane są w najdrobniejszych szczegółach. Na podłogach znajdują się dębowe deski, łazienki wyłożone są naturalnym kamieniem, a meble wykonane są według indywidualnego projektu, każde łóżko jest wyposażone specjalistyczny Materac SPA&WELLNESS. Charakterystycznym elementem wystroju są subtelne nawiązania do lokalnego folkloru: w wezgłowiu łóżka zastosowano fragmenty oryginalnych haftów pałuckich. W łazienkach znajdują się markowe, ziołowe kosmetyki, a z okien rozpościerają się piękne widoki na otaczający park, ogród oraz jezioro.
Cisza i spokój wpływają na atmosferę skupienia i spokoju, co sprawia, że Herbarium Hotel & Spa to również wyjątkowe miejsce na konferencje lub spotkanie biznesowe. Dwie duże sale konferencyjne z widokiem na jezioro, salka vip idealna na spotkania na najwyższym szczeblu oraz oryginalne przerwy kawowe oparte na świeżych produktach dopełniają ofertę Hotelu.
Każdy znajdzie tutaj swoją definicję luksusu.
Zdjęcia hotelu
